Fabricado con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos, este cuchillo proporciona una mayor dureza, resistencia al desgaste y una excelente capacidad de corte. Su mango ergonómico de polioximetileno (POM), con remaches de acero inoxidable, es altamente resistente a temperaturas extremas y productos químicos, lo que lo hace ideal tanto para cocinas profesionales como domésticas.
Características destacadas:
- Hoja de 145 mm en acero inoxidable NITRUM®
- Diseño perforado con alveolos para evitar que el queso se adhiera
- Doble punta para cortar y servir
- Mango ergonómico de POM, resistente y apto para lavavajillas
- Remaches de acero inoxidable para máxima durabilidad
- Presentado en estuche, ideal para regalo o almacenamiento
Usos recomendados:
Este cuchillo está diseñado para cortar una gran variedad de quesos blandos y semiduros, ofreciendo cortes limpios y una manipulación más higiénica. Es ideal para profesionales de la hostelería, cocinas gourmet o amantes del queso que buscan una herramienta de corte eficiente y duradera.
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