Su hoja está elaborada con acero inoxidable NITRUM®, una aleación exclusiva de Arcos que garantiza un corte eficiente, gran durabilidad y resistencia al desgaste. El mango ergonómico, fabricado en polioximetileno (POM), se adapta perfectamente a la mano, proporcionando un agarre firme y seguro incluso en usos prolongados.
Gracias a su forja en una sola pieza y a los remaches machihembrados de acero inoxidable, este cuchillo cocinero ofrece una estructura sólida, higiénica y resistente a la corrosión.
Características destacadas:
- Hoja de 200 mm de acero inoxidable NITRUM®
- Diseño ergonómico y equilibrado para cortes precisos
- Mango de POM, cómodo, resistente al calor y a productos químicos
- Remaches inoxidables anticorrosión para máxima seguridad
- Presentado en estuche protector
- Fabricado en España por Arcos, desde 1734
Usos recomendados:
Un cuchillo de chef todo terreno, ideal para cortar, picar, filetear o trocear carnes, vegetales, frutas, aves y pescados. Diseñado tanto para cocineros profesionales como para aficionados que buscan una herramienta confiable para el día a día.
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