Raschietto 12 cm – Lilly Codroipo | Herramienta profesional para cocina

De: 20,57 € IVA incluido

El Raschietto de 12 cm de Lilly Codroipo es una herramienta práctica y funcional, diseñada para el uso diario en cocinas profesionales, obradores, pizzerías y panaderías. Su hoja de acero inoxidable y su mango ergonómico verde ofrecen resistencia, control y visibilidad, adaptándose a las necesidades de chefs, panaderos y pizzeros que buscan precisión en espacios más reducidos.

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Compacto pero eficaz, este raschietto es ideal para tareas de limpieza, corte y manipulación de masa en superficies de trabajo medianas o pequeñas.

Características principales:
• Ancho de hoja: 12 cm para un trabajo preciso y controlado
• Material: hoja de acero inoxidable resistente y duradera
• Mango ergonómico cómodo
• Uso recomendado: limpieza de superficies, corte y división de masas, manipulación de ingredientes
• Apto para ambientes profesionales con uso intensivo

¿Para qué sirve el Raschietto?
El Raschietto se utiliza para limpiar y despegar masas adheridas en mesas, encimeras o bandejas, así como para cortar o dividir masas en porciones. Es una herramienta esencial para mejorar la productividad y la higiene en la elaboración de pizzas, panes, empanadas y otros productos de panadería y pastelería.

¿Cómo se usa?
Con un movimiento firme y controlado, desliza el raschietto sobre la superficie de trabajo para despegar residuos o porcionar masas. Su ancho de 12 cm permite trabajar de forma más rápida y eficiente, especialmente en superficies amplias o en tareas de producción continua.