De: IVA incluido
La Harina Pasini Verde Tipo 0 es una harina de trigo blando especialmente desarrollada para la elaboración de masas de pizza con tiempos de maduración medios. Gracias a sus características técnicas, ofrece una excelente combinación de extensibilidad, estabilidad y rendimiento, facilitando el trabajo diario en pizzerías y obradores profesionales.
Su equilibrio entre fuerza y manejabilidad permite obtener masas fáciles de trabajar, con una buena estructura y un resultado final de gran calidad. Además de para pizza, también es apta para la elaboración de focaccias, panes y otras especialidades de panadería.
Presentada en formato profesional de 25 kg, la Harina Pasini Verde es una opción ideal para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan regularidad, calidad y confianza en cada elaboración
MOLINO PASINI SPA
Via Buscoldo 27 bis, 46010 Cesole di Marcaria (MN) ITALIA
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 1456 kJ / 343 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| – de las cuales saturadas | 0,38 g |
| Hidratos de carbono | 69,5 g |
| – de los cuales azúcares | 1,56 g |
| Fibra | 2,1 g |
| Proteínas | 12,6 g |
| Sal | 0 g |
Condiciones de Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco. Proteger de la luz y la humedad. Humedad máxima: 15,5%. Ingredientes: Harina de TRIGO tierno tipo «00». Alérgenos: GLUTEN. Puede contener SOJA. Peso Neto: 25 kg. Producto sujeto a una disminución natural del peso.
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