De: 5,41 € IVA incluido
La Polverina es el aliado ideal para un horneado perfecto. Especialmente formulada para evitar que la masa se adhiera a la mesa o a la pala, esta mezcla de harinas ultrafina garantiza una manipulación más limpia, eficiente y profesional de tus pizzas. Su textura ligera permite un deslizamiento suave, conservando la estructura y sabor de la masa sin alterar la cocción.
Uso recomendado: utilizado para estirar la masa.
Marca: MOLINO DENTI
Industria Molitoria Denti s.r.l
Via Rosario Livatino 3/A, 42020 Borzano di Albinea (RE) ITALY
30 disponibles
Información nutricional (por 100 g)
| Valor energético | 1463 kJ / 345 kcal |
| Grasas | 1,5 g |
| De las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| De los cuales azúcares | 3,6 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 0 g |
Condiciones de almacenamiento y conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Humedad máxima: 15,5%
Ingredientes: Harina de trigo tipo ‘00’. Alérgenos: cereales que contienen GLUTEN. Puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA.
Peso Neto: 5 kg. Producto sujeto a una disminución natural del peso.
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