Lievito Madre: donde nace la pizza perfecta

En Lineto no solo distribuimos maquinaria y suministros para pizzerías… también compartimos la pasión por el arte pizzero. Por eso creamos Lievito Madre, nuestra escuela de formación, donde la tradición italiana y la innovación profesional se mezclan para dar forma a auténticas obras maestras de masa, tomate y fuego.

En nuestros cursos presenciales, impartidos por cocineros italianos con años de experiencia, aprenderás todo lo que rodea a la pizza: desde el trabajo artesanal de la masa y su fermentación natural hasta la elaboración de focaccias, pizzas napolitanas y otros estilos clásicos.

Gracias a nuestras nuevas instalaciones renovadas, vivirás la experiencia real de un obrador de pizzería, rodeado del mejor equipamiento y las harinas de máxima calidad.

Si sueñas con dominar la pizza desde la base hasta el borde, este es tu lugar.
 Reserva tu plaza a través de la página de contacto de nuestra web y comienza tu viaje pizzero con Leivito Madre by Lineto.

Nuestro equipo puede guiarte desde el inicio del proyecto asesorándote en la elección del equipo necesario, en la formación y en la puesta en marcha, facilitándote un proyecto llave en mano.